Llamada de asesoría
Cuéntanos qué receta intentaste y qué resultado obtuviste. Te llamamos para revisar juntos la técnica: temperatura, tiempo de horneado, tipo de kale y aliño. Sin recetas genéricas, solo lo que te sirve a ti.
Te contactamos en un horario que elijas, de lunes a sábado.
La llamada dura unos 15 minutos y es completamente gratuita.
Prepara tus notas: ingredientes, tiempos y lo que salió diferente.
Completa el formulario y te contactamos para resolver tu consulta sobre snacks de kale.
Contacto directo
¿Tienes una receta que compartir, dudas sobre técnicas de horneado o sugerencias para el foro? Escríbenos y te responderemos en un par de días hábiles.
Barrio La Magdalena, San Juan Ixtayopan,
Ciudad de México, 13070, México
Lunes a viernes
9:00 – 18:00
Sábados
10:00 – 14:00
Domingos
Cerrado
Los mensajes enviados fuera de horario se responden al siguiente día hábil.
Dónde encontrarnos
El foro nace en San Juan Ixtayopan, un barrio tranquilo donde la cocina de hoja verde tiene su propia tradición. Aquí compartimos recetas, intercambiamos ingredientes y organizamos encuentros para hornear en comunidad.
Transporte público
La línea de tren ligero te deja a unas cuadras del barrio. Desde la estación, son diez minutos caminando entre calles arboladas hasta la casa comunitaria donde celebramos las catas y talleres de deshidratado.
En bicicleta
Hay un carril ciclista que conecta con el centro de Ixtayopan. Dejamos espacio para estacionar bicis en el patio trasero durante los eventos.
En coche
La calle principal tiene estacionamiento gratuito después de las seis de la tarde. Los sábados por la mañana, el mercado de productores locales ocupa la plaza, así que conviene llegar temprano.
Dirección
Barrio La Magdalena, San Juan Ixtayopan, Ciudad de México, 13070, México
Teléfono
+52 86 7940 5223Correo
info@calisoulkalechips.comLos sábados abrimos la cocina para que traigas tus recetas de kale y las probemos juntos. El resto de la semana, el foro es el mejor lugar para dejar tus dudas y leer las experiencias de otros miembros.
Horario de la cocina comunitaria
Sábados de 10:00 a 14:00. Trae tus hojas, especias y ganas de experimentar.
Mercado de productores
Cada sábado en la plaza del barrio encuentras kale fresco, especias a granel y vegetales de temporada de la zona.
Zona de intercambio
En la entrada de la casa hay una mesa para dejar semillas, recortes de plantas y recetas impresas que ya no uses.